Tarte normande.


Recettes, Recettes sucrées / mercredi, novembre 7th, 2018

Hello hello,

On se retrouve pour une nouvelle recette sucrée 

Qui dit automne, dit saison des pommes ! Et pour changer de la simple tarte aux pommes, rien de plus gourmand qu’une bonne tarte normande 

Ingrédients ( pour 8 personnes ) :

Une pâte sablée
150 g de crème fraîche d’Isigny
130 g de poudre d’amandes
3 œufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’arôme vanille
 4 grosses pommes Golden

Recette :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, fouetter la crème fraîche avec les sucres, la poudre d’amandes, l’arôme vanille et les œufs.
Laver, éplucher et couper les pommes en quartiers de taille moyenne.
Étaler la pâte dans un plat à tarte sans oublier de la piquer à l’aide d’une fourchette.
Verser la crème dessous, puis disposer les quartiers de pommes.
Enfourner pour 35 à 45 min .
A déguster tiède 

 

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