Cookies.


Recettes, Recettes sucrées / jeudi, octobre 4th, 2018

Hello tout le monde,

Vous avez été nombreux à me la demander, donc voici la recette de mes cookies que vous avez pu voir sur mon compte Instagram ! 

Ingrédients (pour 10 à 15 cookies) :

250 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
1 oeuf
125 g de beurre fondu
1 cuillère à café de miel
1 paquet de pépites de chocolat (pour ma part, j’utilise surtout des pépites de chocolat au lait)

Recette :

Préchauffer le four à 220°C
Dans un grand saladier, mélanger la farine, les sucres, le sel et la levure.
Faire fondre le beurre.
Ajouter l’oeuf battu, puis le miel et enfin le beurre fondu.
Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
( Pour avoir des cookies de forme à peu près régulière, mettez la pâte au frais avant de les façonner)
Disposer des petites boules, légèrement aplaties, sur une plaque, en veillant à bien les espacer.
Enfourner-les pendant 9 à 11 min selon le fini souhaité : moelleux, moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, croquant …

Laisser les refroidir un peu et vous pourrez les déguster !

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